Uma viagem pode começar muito antes da data do embarque e isso muito me agrada. Desde olhar a previsão do tempo com um mês de antecedência para já ir pensando na mala, até pedir e pesquisar preciosas dicas de quem já esteve no nosso futuro destino. Através do Facebook, recebi uma infinidade de links que aos poucos vou explorando. A descoberta desta semana veio do blog Cozinha de Ideias, da querida e apaixonada por NY, Ana Franco: uma loja de especiarias – e não só! – chamada Kalustyan’s.
A loja existe desde 1944 e oferece mais de 4.000 variedades de especiarias, ervas, doces, chás e café vindos de todos os cantos do mundo.
Fotos obtidas no site da Kalustyan’s
Eu já estava preparada para o que encontraria ao cruzar a porta dessa simples fachada, mas ainda assim fiquei deslumbrada e me senti dentro de um estreito e mágico parque de diversões. Ao contrário da Ana, que quase estourou o limite do cartão de crédito, eu fui bem contida; além de ter em casa muitos temperos ainda por experimentar, a umidade de Ubatuba não permite armazená-los por muito tempo depois de abertos. Portanto, comprei o que me deslumbrou, além de um molho de peixe que já andava na minha lista.
Mix de feijões e de mix de lentilhas
Mel granulado
Molho de peixe
Pimenta seca e defumada
Não vou omitir que concluí essa compra 10 minutos antes do horário de uma reserva feita para o almoço. Se eu tivesse mais tempo, provavelmente teria rodado toda a loja mais uma vez e isso me custaria algumas dezenas de dólares. Restam-me três opções:
1) seguir satisfeita com as compras que fiz;
2) retornar à Kalustian’s;
3) comprar outros itens pela loja online, pois eles entregam inclusive no Brasil!
Kalustyan’s
123 Lexington Avenue, New York, NY 10016 (map)
212-685-3451
kalustyans.com
—————-——————————–—-> As fotos deste post foram feitas com iPhone.
O post Kalustyan’s: um mundo de especiarias nas dicas de NY #2 pertence ao DigaMaria.