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Algumas memórias e um feliz Natal
Neste dezembro, mais do que em qualquer outro, tenho sentido muita saudade dos natais que passei na casa dos avós Alencar e Regina. Quando dou por mim, ali estou, de olhos abertos a lembrar da mesa...
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Ano Novo, reflexões, espumante e paz
Aqui vocês conhecem o que experimento de mais saboroso, belo e leve; mas vou lhes dizer, assim a seco, de supetão, bem no último dia do ano: 2011 não foi fácil não. Em plena TPM tentei escrever um...
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A Maria está de férias, mas o DigaMaria não!
Há exatos dois anos e meio eu despachava um caminhão de mudança e saía da capital paulista rumo ao litoral norte de SP. A mudança foi muito mais que física e logo se transformou num novo estilo de...
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Voltei!
Depois de 24 dias em Paris, Lisboa, Porto e Amsterdam, voltei! Vieram comigo saudades do que vivi por lá e também de toda a boa rotina que retomarei aqui. Trouxe malas que mais parecem carrinhos de...
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Sem fogão mas cheia de inspiração
Entre São Paulo, Paris, Lisboa, Porto, Amsterdam e São Paulo, 30 dias se passaram longe da minha cozinha. Aqueles que amam cozinhar sabem do que estou falando: voltei com muita saudade do meu fogão....
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Amsterdam: dicas e histórias das férias
amanhecer da janela do hotel Quando definimos o roteiro das férias, pedi para algumas pessoas sugestões de comidas e lugares. Chegaram listas enormes para Paris, outras mais comedidas para Portugal e...
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Imagens da semana #6
Essa foi uma semana de uma imagem só. Ao menos no Instagram. A única foto que apareceu por lá foi a desse delicioso nhoque de ricota. Fiz a receita pela segunda vez e já fotografei o resultado para...
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Na cozinha com Nigella
Nunca fui tiete. Nem na adolescência, quando tive algumas paixões platônicas-televisivas, sonhei com um autógrafo. Virei adulta e continuei sem entender qual a emoção de guardar a assinatura de um...
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Workshop Whirlpool e um menu completo
Semana retrasada estive em São Paulo para dois dias de workshop de culinária com funcionários da Whirlpool. As aulas aconteceram no Espaço Brastemp One Table, dentro da Casa Cor, e nelas apresentei...
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Destemperados e as experiências gastronômicas da Maria
Nem só na cozinha vive uma blogueira de culinária. Outros locais compõem a elaboração e o desenvolvimento das receitas como cursos e workshops, a biblioteca repleta de livros, as viagens e, sem dúvida,...
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Peixe com Banana no Destemperados
Para quem ainda não sabe, tenho feito colaborações para o site Destemperados, a maior rede de caçadores de experiências gastronômicas do Brasil. Contei o início dessa história nesse post. Agora é a...
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Curso de culinária nutritiva em Ubatuba
Acompanhem cenas e pratos do workshop através do Instagram do DigaMaria, hoje, 21/10/2013, a partir das 8h da manhã. A iniciativa é do Ipema, que a viabilizou através de uma parceria com o Cannelle...
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Semana Mesa SP – Raízes, de onde viemos e para onde vamos
Vem aí o tradicional e consagrado evento, fruto da parceria entre a revista Prazeres da Mesa e o Senac São Paulo: Semana Mesa SP. Acontecerá entre os dias 5 e 8 de novembro, no Centro Universitário...
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Maratona de gastronomia em São Paulo
A vida de uma blogueira cozinheira tem um cotidiano repleto de livros de receita, programas de culinária, pesquisas no Google, refeições fora de casa, postagens no blog e muitas movimentações nas redes...
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Primeiras notícias de 2014
O ano seguia rumo ao término, e eu o seguia correndo. Dezembro foi um mês de muitos posts, alguns deles solicitados por marcas importantes, que fiquei feliz em ter como clientes. Dinheiro é bom, e...
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RestauranteWeb e um jantar indiano
Vocês já usaram serviços online para fazer pedidos em restaurantes? Eu nunca tinha experimentado até ser convidada pelo RestauranteWeb, portal que agrega restaurantes dos mais diversos tipos de...
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Neste Ano Novo, meu desejo é que tenhamos…
O ano passado foi muito denso para mim. Poderia ter sido um desastre, mas os acontecimentos foram conduzidos de tal forma que construiram um caminho bonito. Quando 2013 dava seus últimos suspiros, eu...
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A viagem e a primeira cerveja, nas dicas de NY #1
Arrumei a mala, olhei com cumplicidade para as panelas que ficavam para trás, abracei longamente o gato Juju e com voz macia tentei fazê-lo entender que em breve eu voltaria. E voei para NY. Voei rumo...
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Kalustyan’s: um mundo de especiarias nas dicas de NY #2
Uma viagem pode começar muito antes da data do embarque e isso muito me agrada. Desde olhar a previsão do tempo com um mês de antecedência para já ir pensando na mala, até pedir e pesquisar preciosas...
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Flip 2014 + Cozinhando com palavras + Michael Pollan + Eliane Brum
Começou na quarta-feira, dia 30/07/14, a 12ª edição da Flip, a Festa Literária Internacional de Paraty. Neste ano, ela está particularmente apetitosa para os amantes da gastronomia, com a presença da...
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