Clik here to view.
Sobre ventos, aprendizados e tomates
Noite passada acordei com o estrondo do vento nas portas e janelas de casa. Voltei a dormir. Despertei novamente e fiquei observando o que parecia uma ventania furiosa a arrastar o que não estivesse...
View ArticleClik here to view.
Sobre cidadania e um espaguete para três
Conforme combinado, o eletricista tocou o sino da minha casa na manhã de sábado. Ele e seu filho pré-adolescente entraram, listamos juntos o serviço, e eu saí para providenciar o material necessário....
View ArticleClik here to view.
Cozinha repaginada e uma parede uva-passa
Decorar um ambiente demanda muito mais que dinheiro e mão de obra. É necessário refletir sobre o espaço e como será sua utilização, pesquisar referências, analisar o que pode ser mantido, repaginado,...
View ArticleClik here to view.
Os curiosos e as mil-folhas
Se é verdade o ditado “a curiosidade matou o gato” – e não o dono do churrasquinho da esquina –, o mesmo não podemos afirmar sobre o homem. A curiosidade é uma das grandes responsáveis por termos...
View ArticleClik here to view.
Torta de maçã light, para uma conversa sobre coerência
Escolhi essa receita de torta de maçã light, e muito delicada, para acompanhar uma reflexão de grande importância. Não por acaso, já que delicadeza e doçura contribuem para diálogos com serenidade....
View ArticleClik here to view.
Sobre o Amor
Dia desses, durante uma conversa imaginária, uma amiga perguntou quais eram meus sentimentos por determinada pessoa. Amor – pensei, e logo estranhei minha resposta. Seria possível esse nobre sentimento...
View ArticleClik here to view.
Festival Ver-o-Peso da cozinha paraense #1
O que motivou a meta de conhecer o Mercado Ver-o-Peso em 2015, não lembro, mas isso aconteceu durante o Mesa Tendências de 2014. Ali decidi que iria, ou melhor, que viria. Já estou em Belém do Pará....
View ArticleClik here to view.
Festival Ver-o-Peso da cozinha paraense #2
Comecei a escrever este post enquanto voava de volta para São Paulo, uma viagem que dura três horas e pouco. Saí de Belém sentindo na pele o sol e um calor de 32ºC, enquanto a chuva caía em São Paulo,...
View ArticleClik here to view.
Cabeça de porco porco é
Há algumas semanas comprei uma cabeça de porco. Espero que a expressão aí do outro lado da tela não tenha sido de nojo, como aconteceu com 9 das 10 pessoas para as quais contei esse feito. Seja como...
View ArticleClik here to view.
Peixe grelhado com molho de limão e gergelim
Elaborei esta e outras 15 receitas para o Destemperados que, além da plataforma digital, transformou-se também em caderno impresso de gastronomia do Jornal Zero Hora. A ideia central desta receita foi...
View ArticleClik here to view.
Estância Capim Canastra | MG
Os produtores de queijo da Serra da Canastra viveram um momento importante no mês passado. O Sisbi, certificação que permite que o queijo cruze legalmente as fronteiras do Estado para ser vendido fora...
View ArticleClik here to view.
Paola Carosella e a galinha d’angola
Há algum tempo venho ensaiando começar uma conversa séria com vocês. Acho que quem frequenta o DigaMaria percebe que aqui o alimento fresco tem prioridade, assim como uma cozinha prática e...
View ArticleClik here to view.
Galinha d’angola assada
Este post é a continuação da história da galinha d’angola que ganhei da Paola Carosella. Se você tem um tempinho, sugiro que comece a leitura por lá. Aposto que achará essa galinha d’angola assada...
View ArticleClik here to view.
Vieiras da Ilha das Couves, em Ubatuba/SP
Moro há 5 anos em Ubatuba, um município que agrega mais de 80 praias ao longo de 100 km de costa. Conheço no máximo 20 delas, e já percebi que esse número só aumenta quando recebo visitas. Novos...
View ArticleClik here to view.
Os melhores presentes de aniversário
Decidi não comemorar meu aniversário em 2015. O ano foi de socialização do início ao fim, maravilhoso. Mas quando finalmente aterrizei em casa no mês passado, senti que já havia conhecido lugares e...
View ArticleClik here to view.
O que fazer em Ubatuba: onde comer
Vira e volta alguém me pede dicas sobre o que fazer em Ubatuba. Os pedidos vêm de leitores do blog, de pessoas que se mudaram há pouco e mesmo de quem já está aqui há algum tempo e vai receber alguma...
View ArticleClik here to view.
Ano novo, metas…
Ano novo, metas… não necessariamente novas. Essa época é sempre apropriada para trazer à tona os desejos de mudança, novos projetos e desafios. E acho importante listá-los, porque quando a correria...
View ArticleComemoração sob medida | Jantar da Pat
Passado o carnaval, é chegada a hora de começar 2017 com a corda toda. E para falar dos projetos deste ano, preciso contar um pouco sobre o ano passado. Há algum tempo eu vinha amadurecendo a ideia de...
View ArticleClik here to view.
Brumadinho, Inhotim e BH | dicas de passeio, airbnb e comida
Fui convidada para um casamento em Campo Lindo, perto de BH. Bastava ir e voltar, mas tenho dificuldade em emitir passagem para um destino e não desdobrar a viagem. Bastou uma olhadinha no mapa para o...
View ArticleClik here to view.
Itália: a chegada em Milão e Piacenza
Queridos leitores, como muitos já devem ter percebido, sobretudo aqueles que me acompanham pelo Instagram, a vida profissional tem caminhado muito mais alinhada ao mundo real que ao virtual. (Só para...
View Article